旅館 豊洋荘 *星降る露天とかにまぶし*【公式ホームページ】
2024年 秋
新メニュー誕生
できたてほやほや 熱々メニュー
「かにのせいろ蒸し」
蒸すことでじんわりと火が通り”蟹本来の旨み”を引き出しました。
ご飯は”ふっくらもちもち”に仕上がりました。
蟹が”しっとりと柔らかく”熱々に仕上がりました。
蓋を開けたときに、蒸気と共に”蟹の香りがあふれ”自慢の一品になりました。
かにのせいろ蒸しが出来るまで
～かにせいろ 物語～
緊急報告
10月から 販売予定
本来ならば公開後皆様に提供の予定でしたが、
下記の事情により今しばらくお待ちください
現在、竹崎蟹の漁獲高が十分ではありません。
今回、皆様に新メニューを公開しておりますが、かにせいろの提供は
蟹がたくさん捕れる10月までお待ちください。
かにまぶし と 双璧 の新メニューとできるよう皆様に提供していきたいと考えております